Lunch på Tunneberga

Idag var det kalvlever anglaise med rårörda lingon och potatis på lunchen hos Tunneberga. Fantastiskt gott.

Och vilket salladsbord.

Historik

Tunneberga i förra seklets begynnelse. Gubbarna heter Björkman och Carlos som tar en pilsner i  trädgården i början av 1930-talet

Tunneberga gästgifvaregård började som gästgiveri redan under 1700-talet. Tyvärr är det ingen som känner till de första krögarna men i den äldsta husförslängden, från 1829, finner vi den första gästgivaren, sjökaptan Anders Hultén.

Trots åtskilliga restaureringar genom åren har man bevarat den gamla 1700-talsstilen. Köpman Clas Rune Fagerstedt, som köpte gården 1965, genomförde omfattande och kostsamma restaureringar. Konserveringen av ytterväggarna krävde den största kostnaden men korsvirket var dock väl bevarat under bräderna. Fagerstedt menade att gästgiveriet var ett kulturarv som man inte skulle se som en krogrörelse.

Skåååål